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椒盐瓜子
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'''椒盐瓜子'''是由南瓜子、花椒粉，椒盐等食材制成的一道美食。椒盐瓜子口感香脆，营养丰富是不错的休闲食品。
用料
瓜子仁 [[发酵粉]] 淀粉 面粉 白酒 [[色拉油]] 椒盐
椒盐瓜子仁（空气炸锅版）的做法
# 面粉、淀粉、色拉油按7：3：1.5的比例混合均匀，放入椒盐和少量发酵粉，搅拌均匀，加冷水调成糊状，滴入5滴白酒，继续顺着一个方向搅拌均匀。
#
# 瓜子仁倒入拌好的面糊中，搅拌上浆，在干淀粉中滚一圈。[http://www.xiachufang.com/recipe/100270167/ 下厨房]
#
# 放入空气炸锅中，180度1分钟，晃一晃，焖一下就好。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/100270167/ 来自椒盐瓜子仁的做法下厨房] </ref>
==椒盐的营养价值==
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
==椒盐的功效与作用==
具有养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛的功效。
# 开胃消食。椒盐具有特殊的芳香与独特的味道，具有开胃消食，健胃养胃的作用。
#
# 除腥味。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气。
#
# 降血压。花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
#
# 解毒止痒。具有除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。；<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/62512.html 来自椒盐的功效作用苹果绿网] </ref>
==参考文献==
{{Reflist}}
用料
瓜子仁 [[发酵粉]] 淀粉 面粉 白酒 [[色拉油]] 椒盐
椒盐瓜子仁（空气炸锅版）的做法
# 面粉、淀粉、色拉油按7：3：1.5的比例混合均匀，放入椒盐和少量发酵粉，搅拌均匀，加冷水调成糊状，滴入5滴白酒，继续顺着一个方向搅拌均匀。
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# 瓜子仁倒入拌好的面糊中，搅拌上浆，在干淀粉中滚一圈。[http://www.xiachufang.com/recipe/100270167/ 下厨房]
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# 放入空气炸锅中，180度1分钟，晃一晃，焖一下就好。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/100270167/ 来自椒盐瓜子仁的做法下厨房] </ref>
==椒盐的营养价值==
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
==椒盐的功效与作用==
具有养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛的功效。
# 开胃消食。椒盐具有特殊的芳香与独特的味道，具有开胃消食，健胃养胃的作用。
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# 除腥味。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气。
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# 降血压。花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
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# 解毒止痒。具有除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。；<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/62512.html 来自椒盐的功效作用苹果绿网] </ref>
==参考文献==
{{Reflist}}