waters
26,773
次編輯
變更
创建页面，内容为“做法步骤 1.准备好食材 2.银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。 3.将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中…”
做法步骤
1.准备好食材
2.银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3.将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4.大火煮开。
5.煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。
6.起锅前10分钟加入枸杞。
小贴士
1. 给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2. 枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。 [1]
做法二编辑
材料明细
山药，银耳，莲子，杏仁，大枣。 [2]
做法步骤
1、山药去皮洗净，切段。
2、银耳要在常温凉水里泡一晚上，并洗净银耳里面的沙粒。
3、大枣，杏仁，莲子洗净备用。
4、将以上五项食材放在一只大碗里，加适量水，水要淹没过所有的食材。
5、加适量冰糖，放进专用蒸锅里蒸三小时，如果蒸锅水蒸干了，要及时加水，直至蒸够三小时，银耳羹的汤汁粘稠。
1.准备好食材
2.银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3.将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4.大火煮开。
5.煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。
6.起锅前10分钟加入枸杞。
小贴士
1. 给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2. 枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。 [1]
做法二编辑
材料明细
山药，银耳，莲子，杏仁，大枣。 [2]
做法步骤
1、山药去皮洗净，切段。
2、银耳要在常温凉水里泡一晚上，并洗净银耳里面的沙粒。
3、大枣，杏仁，莲子洗净备用。
4、将以上五项食材放在一只大碗里，加适量水，水要淹没过所有的食材。
5、加适量冰糖，放进专用蒸锅里蒸三小时，如果蒸锅水蒸干了，要及时加水，直至蒸够三小时，银耳羹的汤汁粘稠。