白舍窑以烧制[[白瓷]]、[[青白瓷]]而著称，另有[[白色]]泛黄、胎质较精糙的白瓷和少量影青瓷。制作工艺精湛，有“瓷中之玉”美称。其瓷器制作工艺和器形特征，对研究我国瓷器有着极大的文化价值和[[经济]]价值 。