椰子肉含有丰富的营养要素，比如糖类、脂肪、 [[ 蛋白质 ]] 、维生素B族、 [[ 维生素C ]] 及钾、镁等微量元素，食用之后不仅能迅速为人体补充能量，使人快速恢复精力，而且能有效补充人体流失的的营养物质，促进机体的成长发育。*<ref>{{ cite web | url=https://www.sohu.com/a/381049286_120072191 | title=椰子肉的营养价值介绍 | date=18 三月 2020 | language=中文 | accessdate=04 四月 2020 }}</ref>