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广州文昌鸡
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[[File:20160525192007 8006.jpg|缩略图|右|300px|[http://xm.xuelema.com/attached/image/20160525/20160525192007_8006.jpg 原圖鏈接][http://cq.xuelema.com/Info/75792.html 图片来源]]]
明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。