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干烧四素
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[[File:390915 20131109171749379200 0.jpg|缩略图|居右|400px|[http://pic14.huitu.com/pic/20131109/390915_20131109171749379200_0.jpg 原圖鏈接][http://www.huitu.com/photo/show/20150606/134223498385.html 图片来源]]]
'''干烧四素''' :色泽艳丽，口感层次分明，著名鸭菜干烧四鲜演化而来<ref>[http://ent.sina.com.cn/y/2008-05-22/15342033661.shtml SM公司打造新星五人帅男组合SHINee出道(附图)],新浪网，2017-12-19</ref>
=主料=
冬笋、熏干、青红椒、水发大[[香菇]]
=调料= 特 葱、姜、料酒、[[鸡精]]、盐、[[白糖]]、胡椒粉 =烹制方法= 1、将四种主料均切成条，葱、姜切末; 2、坐锅 点: 火加底油，葱姜末、[[料酒]]、鸡精、盐、[[胡椒粉]]、或水，[[冬笋]]、煮两分钟取出待用; 3、坐锅油热后加入冬笋炸金黄 色 泽艳丽 ， 口感层次 加入熏干、[[香菇]]、青红椒，稍炸后取出; 4、坐锅点火倒入油，油热放入葱姜末、盐、[[白糖]] 、胡椒粉，加入所有原料用快火翻炒几下即可出锅。 而来。 =营养价值= 竹笋 - 一、概述 竹笋，别名笋，为多年生常绿木本植物，食用部 分 明 为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国 ， 著名鸭 类型众多，适应性强，分布极广。全世界...【所有竹笋 菜 干烧四鲜演 谱】 ==参考资料==[[Category: 420 家政總論 ]][[Category: 630 中國文 化 而来史]]