崎碌炮台[[设计]]独特，是规模较大，保存较完好的一处清代军事设施。也是清政府抵御外来侵略而建的一处海防[[军事]]建筑物 <ref>[https://www.sohu.com/a/334402119_120207034 【这就是和美汕头】百年沧桑石炮台，藏着这些故事…… ]，搜狐，2019-08-17 </ref> 。

崎碌炮台独具建筑特色，环圆状带形墙体的城堡，墙体以贝灰、沙、煮烂糯米粥及[[红糖]]调和夯筑 <ref>[https://www.sohu.com/a/303411890_698126 崎碌炮台：看当时的潮州总兵如何申请经费]，搜狐，2019-03-23 </ref> ，配以花岗岩石料，十分坚固。台面跑道用贝灰和[[糯米]]浆混合夯筑，炮台底层坑道与十字交叉拱窟窿全部用非风化花岗岩规格石砌筑，台面跑道固若平地，垛口炮位均铺上花岗岩石条，石缝严密，砌筑坚固。