民间有这样一首俗曲;“年年有个家家忙，二十三日祭灶王。当中摆上一桌供，两边配上两碟糖。黑豆干草一碗水，炉内焚上一股香。当家的过来忙祝赞，祝赞那灶王降吉祥”。它反映了过去民间祭灶的情景。这天由于特别热闹，有人甚至认为这是农历新年的“彩排”，所以又称过小年。现在尽管设有在祭灶的了，但每年腊月二十三前后卖的关东糖、至今仍是人们喜爱的传统食品。<ref>[https://baike.sogou.com/v52836244.htm?fromTitle=%E6%B0%91%E9%97%B4%E9%A3%8E%E4%BF%97 | 民间习俗] </ref>

==参考文献==

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