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花生酥
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==营养价值==
[[File:花生酥4.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171105/39102544104c4c65b8709eba5797b70e.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/202490006_343262 来自搜狐网] ]]
* 花生果具有很高的营养价值[http://www.5h.com/ys/121527.html 5号网]，内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素、钙和铁等。
==花生酥==
[[File:花生酥7.jpg|thumb|left| [http://i2.chuimg.com/c3e460ba86ff11e6a9a10242ac110002_500w_690h.jpg?imageView2 原图链接] [http://www.xiachufang.com/recipe/94172/ 来自下厨房] ]]
用料
==花生酥的做法==
[[File:花生酥6.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171105/a759a0cbe635479c9be5a803ceffefe6.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/202490006_343262 来自搜狐网] ]]
1.不粘锅内放植物油小火加热，放入白砂糖
*
* 我这次用了110克的白糖，感觉多了点，你可以改90克试试看；；<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/huashengsu_4.html | 来自花生酥的做法 美食杰] </ref>
[[File:花生酥5.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171105/5a2726b2f398438f9e99bb5d58b8e3eb.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/202490006_343262 来自搜狐网] ]]
花生酥需要完整的花生仁，花生剥掉外壳后，脱干内部的水分，这样做出来的花生酥才脆。准备好白砂糖，可以准备一些枸杞或者葡萄干放在里面，口感和外表都很美观。花生放干之后，事先用锅炒熟，因为加入白砂糖之后就不能用火炒太长时间，所以先做熟。炒好之后需要搅碎，这样吃起来更香。平底锅放少量的油，然后把白砂糖放进去，不需要加水。