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辣椒油
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[[File:辣椒油5.jpg|thumb|right| [https://www.28ms.cn/uploads/allimg/171102/1312.jpg 原图链接] [https://www.28ms.cn/caipu/tesecaipu/jiachangcai/373406_2.html 来自家常美食网] ]]
'''中文名 ;'''辣椒油
'''辣椒油'''是一种调料[https://www.tiantiancaipu.com/introduce/food-512.html 天天菜谱网]，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。<ref>[https://www.tiantiancaipu.com/introduce/food-512.html | 来自辣椒油的介绍 天天菜谱网] </ref> 其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究 辣椒油，大葱头晾干后和老姜皮、[[辣椒粉]]一起用[[植物油]]煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。
[[File:辣椒油1.jpg|thumb|left| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190927/3e5bf9b71eec4a34b9b4b0638429b650.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/343808240_120101079 来自搜狐网] ]]
==营养成分==
==辣椒油的副作用==
[[File:辣椒油2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/b/0/690x390_7b1364a7cba2f159d0b8f8a78a410ad0.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1410064.html 来自豆果美食] ]]
* 患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
==辣椒油的做法==
[[File:辣椒油3.jpg|thumb|right| [https://www.zhifure.com/upload/images/2017/11/28164410605.jpg 原图链接] [https://www.zhifure.com/snzfj/57627.html 来自致富热] ]]
食材用料
==辣椒油做法二==
[[File:辣椒油4.jpg|thumb|right| [http://03.imgmini.eastday.com/mobile/20170922/20170922172112_6be450dd7a8fd41cf7001d7f2bb7d711_1.jpeg 原图链接] [http://mini.eastday.com/a/170922172112641.html 来自东方咨询] ]]
辣椒油的用料