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一樓並設有視聽室及360度聲光環繞的鹽村劇場，讓遊客了解鹽工一天的生活。二樓展場展出台灣鹽的豐富知識與常識，以及與鹽工生活緊密相連的工作物品，小朋友可動手翻翻鐵板書，或戴上耳機、上網查詢，三百多年的台灣鹽業史就能一目了然。四樓展覽區更帶領觀眾放眼世界，了解採鹽還有哪些不同的方式，這裡還有中國鹽區，介紹古代川鹽之開採，四川是中國井鹽開採最早的地區，戰國時期著名的水利專家李冰，在擔任蜀地太守時，發現了地下滷水，並開鑿第一口鹽井－－廣都鹽井。川鹽開採的四個步驟：開鑿、採鹵、筧運、煎鹽在此都可一覽無遺，讓觀眾了解另一種風情的採鹽文化。<ref>[http://www.stm.org.tw/newstm/shop/news/%E4%BC%91%E9%96%92/094/9401/940131%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%B9%BD%E5%8D%9A%E7%89%A9%E9%A4%A8%E4%BC%91%E9%96%92%E6%96%B0%E9%AB%94%E9%A9%97.htm 台灣鹽博物館 休閒新體驗]</ref>
===台灣鹽業文化保存與推廣的所在====
臺灣鹽博物館（以下簡稱台鹽博物館）位於臺南市七股區，是一間以鹽業為主題的博物館，為臺灣一處集鹽業文化之教育、研究與推廣等功能的場所。該館經過十多年的籌畫，終於在2005年1月時開幕，而在鹽光文教基金會經營兩年後，該博物館現在由統茂旅館集團所經營。
獨特白色金字塔造型建築的台鹽博物館非常醒目，據台鹽博物館官網的介紹，這是結合鹽山外貌及鹽結晶分字結構為構想，兩座金字塔錐形融入四方體的廠房意向組合，構成鹽博館的造型。建築表面仿粗鹽顆粒的塗料，搭配白色的石英板，塑造白色鹽山的質感，而與七股鹽山遙遙相對。
緊鄰台鹽博物館外邊有個「夕遊鹽樂活村」，為台南市政府規劃的鹽田復育區，目前由民間企業經營，一切免費，只有團體預約的深度導覽，才需要費用。其規劃有「土盤田」與「瓦盤田」兩區，據內中導覽小姐表示，「土盤田」為日治時期才有，用來製作工業用鹽；「瓦盤田」則是製作民生用鹽，早在日本人來之前就有。同時開放幾塊鹽田，供遊客體驗耙鹽、踩踏龍骨水車、在鹽滷池泡腳等樂趣。此外，鹽田旁也搭建了舊時魚塭工寮的桶間寮，呈現當年鹽工休邊的風貌；在桶間寮旁的竹架上，掛著成排的醃漬虱目魚乾，成為當地相當獨特的鹽地景觀。
就台鹽博物館來說，最有特色的是二樓「台灣的鹽」展區，因為它和台灣民眾的生活比較貼近，不僅訴說古早傳統取鹽工法的演變、日治時期進入機械化、工業化的大量生產與外銷、光復後美援時期眷村生活及民營化的變局，同時也展現了當年鹽工的生活面貌；更難得是口述歷史區，保留了當年製鹽人的生活與工作回憶，這值得台糖公司未來在規劃博物館或文物館轉型時的參考。除此之外，鹽田復育區的「夕遊鹽樂活村」，也值得台糖公司學習。或許未來在籌畫上，台糖也可設置類似的「台糖樂活村」，讓遊客體會各時期不同的糖業生活的樂趣。<ref>[https://www.taisugar.com.tw/Monthly/CPN.aspx?ms=1395&p=13385373&s=13385380 台灣鹽業文化保存與推廣的所在]</ref>