2018年5月学校官网显示，学校下设亚欧语言学院、英文学院、商学院、[[教育学]]院 <ref>[https://www.dxsbb.com/news/9666.html 西安翻译学院有哪些院系和专业-什么专业比较好]，</ref> 、[[工程技术]]学院、[[文学]]院、[[艺术学]]院、[[健康学]]院、翻译研修学院、继续教育学院和创新创业学院11个二级学院、思想政治教学部和体育教学部2个教学部和公共艺术教育中心、专设[[国防]][[教育]]教研室。学院开设本科专业36个，专科专业24个。

截至2013年，学院与[[西北大学]]、[[中国人民解放军西安通信学院|解放军西安通信学院]]、[[延安大学]]等省内大学建立帮扶关系，与[[加拿大]][[菲沙河谷大学]]、[[美国]][[圣荷西大学]]、[[日本]][[福州外国语学院]]等十几所国（境）外院校建立交流与合作关系。有444人赴国（境）外攻读[[硕士]]学位；有18名师生先后赴[[东欧]]及[[澳大利亚]]做访问学者和国家公派留学 <ref>[http://www.chinazhaokao.com/lianxifangshi/817939.html 西安翻译学院教务网 西安翻译学院教务网站]，中国招生考试网，2017-4-11</ref> 。学院多次组织师生参加国际青年发展峰会论坛，还聘请欧盟议会首席议员Robert George Karthus[[博士]]等多位国内外专家教授来院作报告，不断加强学术交流与合作。学院同美国地方政府建立了[[学生]]带薪赴美实习的合作关系，先后有900余名学生赴美国实习。