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冯定远
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我院院长冯定远教授（注：华南农业大学动物科学学院教授、博士生导师）指导的华南农业大学2009级动物营养与饲料科学专业博士研究生雷剑在美国两个科研学报《Frontier in Bioscience》和《Amino Acids》分别发表题为“Nutritional and regulatory role of branched-chain amino acids in lactation”和“Regulation of leucine catabolism by metabolic fuels in mammary epithelial cells”的研究论文，两篇论文的影响因子IF 分别为4.05和4.11。上述两篇论文首次发现：不同哺乳动物乳腺上皮细胞对支链氨基酸的摄取、代谢能力均很强，并且支链氨基酸的氨基基团最终用于合成谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺和丙氨酸等“非必需氨基酸”，泌乳期母畜血液水平激增的油酸是调节乳腺上皮细胞对支链氨基酸代谢能力的一个重要生化机制，从而为改善人和家畜泌乳能力、婴幼儿生长健康提供了理论基础。该研究成果由我院冯定远院长指导的博士研究生雷剑与华南农业大学丁颖讲座教授伍国耀博士合作完成，达到了世界级科研水平。
据悉，冯院长在去年指导的博士研究生代发文获得Alltech Young Scientist(AYS) 优秀论文奖亚太地区冠军。
据悉，冯院长在去年指导的博士研究生代发文获得Alltech Young Scientist(AYS) 优秀论文奖亚太地区冠军。