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涼拌西洋芹

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'''涼拌西洋芹'''， [[ 芹菜 ]] 本身是俱有降血壓．降血脂功能的菜餚，要發揮功能做法很簡單，涼拌菜清脆爽口配麵配飯兩相宜，在炎炎夏日來一道清爽脆口的涼拌菜最對味

<ref>[https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E8%8A%B9 涼拌西洋芹]，cookpad</ref>。

==備料==

===食材===

[[ 西洋芹2 芹]]2 根　鹽 [[ 昆布8 布]]8 克　 [[ 橄欖油]]/ [[ 亞麻子油 ]] 適量

==製作==

　1.西洋芹洗淨- ，去除外表的粗纖維- ，切片備用<br>　2.煮一鍋滾水- ，西洋芹川燙30～45秒起鍋瀝乾<br>　3.< 川燙好的西洋芹- 加入鹽昆布- ，橄欖油<br>

　4.拌勻即可盛盤

<ref>[https://icook.tw/recipes/287889 涼拌西洋芹]，愛料理，2019/03/09</ref>

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