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增城荔枝
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=='''历史渊源'''==
[[ File:T0151ec9db527764231增城挂绿.jpg|缩略图|居右|250px|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/18698/20180612010949-1663435548_jpeg_1299_864_318451.jpg/0 原圖鏈接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=2961555,2961556,2961557&lemmaId=682354&now=http%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F22557%2F20180825085227-734841865_jpg_2848_2848_664578.jpg%2F0&type=1#simple_3 来自原图]]]
增城挂绿荔枝因“其壳上赤如丹砂，下绿如澄波”而得名，更因其“果肉晶莹，玉白光鲜，质地爽脆，清甜微香”被世人视为荔枝中的珍品。相传明朝尚书湛若水从福建著名的荔枝之乡枫亭怀抱荔枝核归粤，培育出广东荔枝名种“尚书怀”，其后代培育出“挂绿”。至宣统末年，名贵者仅余县城西园一株。该树以1955年结果三十七公斤为最盛，其后因“年事已高”产量下降，至1979年冬最后一桠枯萎。幸老树头萌发新枝，在20世纪90年代重新挂果。<ref>[http://www.chinanews.com/2001-03-26/26/81031.html 荔枝之乡”广东增城拍卖挂绿荔枝],中国新闻网，2001年3月26日</ref>