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4 年前
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一、1765年法國青年boulanger以羊腳湯製成的湯名為Le Restarant Soup，結果大受歡迎，而以此湯做為餐廳名稱，後來被沿用。<br>
二、源於法國Restaurer，而英文則稱之Restaurant。
<ref>Larousse Gastronomique（1938）</ref>
==參考文獻==
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Wenbei
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