=== 4、预防糖尿病 ===

糖尿病是现代人类的高发疾病，它是人体内分泌出现问题以后导致的一种疾病，而马鞍菌对人类内分泌就有明显调节作用，它能增强人体胰腺功能，并能维持胰岛素分泌稳定能防止血糖升高，经常食用还能预防糖尿病更能降低糖病并发症的发生率。

子囊菌亚门、盘菌目、马鞍菌科、马鞍菌属

夏秋季生于林中地上，往往成群生长。

吉林、河北、山西、陕西、甘肃、青海、四川、江苏、浙江、江西、云南、海南、新疆、西藏等。

记载可以食用，但孢子有毒，食用前洗净。