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陈卫
,無編輯摘要
| 国籍 = 中国
| 别名 =
| 职业 = 教授、博士生导师
| 知名作品 =
}}
'''陈卫'''，男，1966年5月生，博士、教授、博士生导师。[[中国工程院]]院士<ref>[http://news.jiangnan.edu.cn/info/1002/63186.htm 江南大学陈卫教授当选中国工程院院士 ],江南大学新闻网, 2019-11-22</ref>。[[江南大学]]食品学院院长<ref>[http://foodsci.jiangnan.edu.cn/info/14981057/77461007.htm潜心科研 教书育人——访江南大学食品学院院长陈卫教授 ],江南大学，2012-09-08</ref> ，[[教育部]]功能食品工程研究中心主任。
长期从事食品生物技术的教学和科研工作，主持并完成国家自然科学基金面上项目、国家"十一五"863计划、支撑计划、[[江苏省]]高技术研究计划、[[教育部]]重点科技计划、新世纪优秀人才项目等10多项，目前正在进行的还有国家杰出青年科学基金项目、国家自然科学基金重点项目以及作为首席专家和第一课题负责人承担的国家"十二五"863计划重点项目"优良食品微生物高通量筛选及细胞选育技术"。
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教育部科技进步一等奖<ref>[http://foodsci.jiangnan.edu.cn/info/2082/7856.htm 陈卫获奖成果 ],江南大学</ref>
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