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一些类胡萝蔔素由细菌制造，用于抵抗氧化免疫攻击. 金黄色素使得几类[[金黄色葡萄球菌]]以此命名，此种色素即[[葡萄球菌金黄色素]](staphyloxanthin)。这种类胡萝蔔素是一种临床的毒力(virulence)因素，因为其[[抗氧化物|抗氧化]]作用有助于微生物在免疫系统的[[活性氧类]]攻击下存活下来。
==视频==
===<center> 类胡萝卜素 相关视频</center>===
<center> 类胡萝卜素作用 </center>
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<center> 认识抗氧化三剑客：维生素C、E和类胡萝卜素 </center>
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[[Category:360 生物科學總論]]