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微波炉

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5、不可把带壳的全蛋直接入微波炉烹调,因为蛋壳不透气,加热会因内部气压增加造成爆裂。而加热去壳[[鸡蛋]],应用针、筷子等刺破蛋黄,否则高温加热时也会爆裂喷溅。但对熟蛋来说,即便刺破[[蛋黄]],因为蛋黄不流动,气化的水分子不一定可以由刺破的孔逃出,也有爆裂的可能;也有可能因为水的体积膨胀速度赶不上水逃出蛋的速度而爆裂。但有刺破的蛋爆裂威力通常不大,不会造成危险,但是蛋如果加热水微波是可以的(需[[水]]淹过蛋) ,时间上不能超过2分钟分次加热,不然还是有爆炸的危险。
 
==视频==
===<center>微波炉 相关视频</center>===
<center>微波炉主要有哪些用途?</center>
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<center>平板微波炉和旋转微波炉有什么区别? </center>
<center>{{#iDisplay:n0920yv972k|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]
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