沧州是我国栽培金丝小枣[[历史]]最早、种植面积最大、产量最高、品质最好的生产基地，在国内外享有盛名，被国家林业局、中国经济林协会评为“中国金丝小枣之乡” <ref>[http://shanggou.hebnews.cn/2016-12/27/content_6183657.htm 沧州金丝小枣]，河北新闻网，2016-12-27 </ref> 。沧州金丝小枣因其成熟枣果掰开能拉出缕缕金丝而得名。又因沧州独特的气候条件、特殊的土壤类型和先进的管理而形成独特的品质，倍受中外食用者青睐。2004年08月04日，原国家质检总局批准对“沧州金丝小枣”实施原产地域产品保护。