还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、[[莲子]]、[[粳米]]放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，[[癌症]]和[[糖尿病]]人平时可以多喝些 <ref>[http://www.gov.cn/govweb/fwxx/jk/2011-02/16/content_1804169.htm 健康提示：榛子能够有效地防止心脑血管疾病]，中国政府网，2011-2-16</ref> 。