瞿葆奎具有严谨的治学精神和豁达的人生态度。他主编的《教育学文集》积十年之功，汇集150位研究者的心血，共26卷，30册，总计1800万字。编著期间不畏寒暑，没有周末、节假日，从未在零点以前休息。瞿葆奎经常勉励身边的青年学子:"觉少睡一点，天少聊一点，影视少看一点"。其主要编著有:

《教育学文集》，全国哲学社会科学"七五"规划国家级重点项目，人民教育出版社出版，这是一部大型的教育学资料丛书，也是建国后第一次较大规模的教育学资料基本建设工程。