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金丝杂面
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[[File:金丝杂面001.jpg|缩略图]]
[[File:金丝杂面001.jpg|250px|缩略图|right|[http://content.pic.tianqistatic.com/content/20180615/5dec6266b9fde0f0607f95923440b499.jpg 原图链接]
[https://www.tianqi.com/techan/16325.html 来自360网]]]
'''金丝杂面'''是[[河北]]省[[饶阳县]]的[[汉族]]传统名吃。因为条细如丝，成金黄色，故名"金丝杂面"。相传在清[[道光]]年间，饶阳县东关有一位叫仇发生的农民，为了使自己的杂面具有独特的风味，经过八百多次的试验，终于制成了脍炙人口的金丝杂面。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。1929年金丝杂面参加了[[天津]]国货展览会，荣获二等奖<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9c9862d7fdab1ac8b?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 舌尖上的沧州！这些沧州特色美食小吃你吃过几种]，快资讯，2019-09-30 23:41</ref>。
==做法==
[[File:金丝杂面002.jpg|250px|缩略图|right|[http://images.meishij.net/p/20110905/f1cca2874585ad9fafd16e0f6e4574e2.jpg 原图链接]
[http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E9%87%91%E4%B8%9D%E6%9D%82%E9%9D%A2&rurl=https%3A%2F%2Fwww.meishij.net%2Fzuofa%2Fjinsizamian.html&img=http%3A%2F%2Fimages.meishij.net%2Fp%2F20110905%2Ff1cca2874585ad9fafd16e0f6e4574e2.jpg&key=t01831a981b40395038.jpg&s=1579714173067 来自360网]]]
金丝杂面丝用[[绿豆粉]]、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、[[香油]]六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面，轧成纸一般薄片，再用快刀切成2尺长的细条，盘成把，然后装起来。因为条细如丝，成金黄色，故名"金丝杂面"。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出使用，是涮火锅的佳品<ref>[https://www.xiangha.com/techan/139294.html 金丝杂面丝]，香哈网</ref>。<br>
==视频==
舌尖上的美食——饶阳金丝杂面
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==參考文獻==
{{reflist}}
[[Category:630中国文化史]]
[[File:金丝杂面001.jpg|250px|缩略图|right|[http://content.pic.tianqistatic.com/content/20180615/5dec6266b9fde0f0607f95923440b499.jpg 原图链接]
[https://www.tianqi.com/techan/16325.html 来自360网]]]
'''金丝杂面'''是[[河北]]省[[饶阳县]]的[[汉族]]传统名吃。因为条细如丝，成金黄色，故名"金丝杂面"。相传在清[[道光]]年间，饶阳县东关有一位叫仇发生的农民，为了使自己的杂面具有独特的风味，经过八百多次的试验，终于制成了脍炙人口的金丝杂面。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。1929年金丝杂面参加了[[天津]]国货展览会，荣获二等奖<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9c9862d7fdab1ac8b?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 舌尖上的沧州！这些沧州特色美食小吃你吃过几种]，快资讯，2019-09-30 23:41</ref>。
==做法==
[[File:金丝杂面002.jpg|250px|缩略图|right|[http://images.meishij.net/p/20110905/f1cca2874585ad9fafd16e0f6e4574e2.jpg 原图链接]
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金丝杂面丝用[[绿豆粉]]、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、[[香油]]六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面，轧成纸一般薄片，再用快刀切成2尺长的细条，盘成把，然后装起来。因为条细如丝，成金黄色，故名"金丝杂面"。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出使用，是涮火锅的佳品<ref>[https://www.xiangha.com/techan/139294.html 金丝杂面丝]，香哈网</ref>。<br>
==视频==
舌尖上的美食——饶阳金丝杂面
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==參考文獻==
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[[Category:630中国文化史]]