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龙抄手

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[[File:龙抄手01.jpg|250px|缩略图|右|

[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1548170112309&di=7678dd6782a20ddcda4f56f59af33bdd&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fclub2.autoimg.cn%2Falbum%2Fg21%2FM08%2F2C%2F1A%2Fuserphotos%2F2017%2F08%2F30%2F13%2F500_wKgFVVmmRq-AIUsAAADve38BVDc176.jpg 原图链接][http://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word.html 图片来自]]]

''' 龙抄手 ''' ，是[[成都]]非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对[[馄饨]]的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的历史了。<ref>[http://www.xiangha.com/techan/7888.html 龙抄手], 香哈网, </ref>

='''<small>成都名小吃龙抄手的特点</small>'''=

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