PADELLA

PADELLA 是一个意大利餐厅,提供各种美味的意大利菜肴。这里的食物质量非常高,这是一个非常受欢迎的地方,需要提前预订。 ^[1]

简介

一家时尚的意大利面吧，距离喧嚣的自治市镇市场（Borough Market，也称博罗市场）仅片刻路程。

小菜单包含六种开胃菜和十种完全美味的意大利面，Padella 的整个“少即是多”的配方已被证明是非常成功的。自 2016 年在伦敦桥开业以来，如果不先排队，几乎不可能得到一个位置。

经典和鲜为人知的品种不断变化，菜肴足够小，足够便宜，可以多点几道。

可能很多人和我一样，从小接触的意面其实是那种已经包装好的长直条面条，用水煮十分钟配番茄肉酱一起吃。其实真正好吃的意面必须是手做的面，这种差距就好像咱们的手擀面和方便面对比一样。

意面的起源相传是由马可波罗自中国的山西携带面条回去意大利的。古罗马人常将这种食物添加了奶酪起司、肉、蔬菜或海鲜一起煮。喜好美食的意大利人针对意大利面的做法投入了包罗万象的巧思，也让意大利面成为今日做法最多样化的西式面食之一。

伦敦作为超级国际大都市，虽然不敢称作是超级美食之都，但是各国料理，只要你说，基本上都可以找到。对于喜欢吃意面的童鞋，这里说的是喜欢吃真正意大利面的同学，来伦敦我只推荐你这家——Padella。

该店的地址也特别好找，从地铁London Bridge下车，从有电梯的那一侧出来，对面就是这家店啦！