DQ冰淇淋
| DQ冰淇淋 |
DQ是Dairy Queen的首字母縮寫，意為「冰雪皇后」。它的鼻祖是美國人McCullough。1938年，美國人麥卡洛嘗試製作冰淇淋新產品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美國伊利諾伊州的喬利埃特開業。由於創始人麥卡洛先生喜歡把母牛稱作「乳品行業的皇后」，《冰檸公主》冰淇淋店因此而得名。這就是今天的Dairy Queen（奶品皇后）。
目錄
簡介
DQ的冰淇淋都是軟體冰淇淋，經過均勻攪拌後，有倒杯不灑的美譽。明星產品「暴風雪」還能做到「倒杯不灑」，這是其它冰淇淋所不具備的，非常神奇。美國權威期刊「Restaurants and Institutions」每年對全球400個連鎖餐飲品牌進行排名，DQ在冰淇淋產品市場連續數年全球排名第一！DQ冰淇淋中國區代理權隸屬於上海適達餐飲管理有限公司。DQ的冰淇淋產品極其豐富，共有5大類28個品種，其中又以「暴風雪」和「脆皮蛋糕」極具特色。暴風雪是DQ冰淇淋中最大的系列產品，包括草莓、櫻桃、巧克力脆、菠蘿、核桃脆、奧利奧、m&m『s豆、芝麻腰果等8種不同的口味。它的質地和特殊類型是該系列主要特徵：它是甜點而非飲品，只能用勺吃而無法用吸管吸。DQ的冰淇淋產品極其豐富，其中又以「暴風雪系列和「風尚秀身系列」極具特色。。「暴風雪」是DQ冰淇淋中最大和最具代表性的產品系列，有"倒杯不灑"(upside down)的美譽，包括草莓、巧克力、綠茶、奧利奧、m&m巧克力、腰果、核桃等十數種不同的口味。你還可以根據自己的喜愛，填加其他的添料，製造出屬於自己、於別不同的「暴風雪」口味。
評價
針對《青島城市信報》曝光的 「DQ冰雪皇后」冰淇淋其實是「八喜」牌冰淇淋一事，昨日(8月3日)，美國DQ總部授權其中國代理商上海適達餐飲管理有限公司向《每日經濟新聞》發來聲明稱，美國DairyQueen(ADQ)的專利奶漿在中國是由本地授權供應商北京艾萊發喜食品有限公司(主要產品為「八喜」牌冰淇淋及其系列產品，以下簡稱八喜)生產的。這個配方包含的都是高品質的成分並且在全球統一使用。聲明強調，DQ擁有奶漿的專利配方，它只可以用來製作DairyQueen的產品，並且不可以被銷售到DairyQueen授權以外的門店。北京艾萊發喜食品有限公司不被授權為DairyQueen授權門店以外的任何地方生產DairyQueen奶漿。同時，聲明中承認，在DQ中國門店使用的果醬是天津日世天富食品有限公司按照美國DQ的規格和標準進行生產的。[1]