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龙眼红枣蜜饯是一道以桂圆肉为主要食材制作的美食。
中文名龙眼红枣蜜饯
口 味甜主要食材桂圆肉,红枣,蜂蜜,鲜姜汁
功 效补血补气,通便润肠
桂圆肉50克,红枣45克,蜂蜜50克,鲜姜汁30mL。
将红枣洗净,用水煮熟后,去核。把红枣、桂圆肉放入锅内,
倒入适量清水,用文火煮至7成熟,放入姜汁、蜂蜜煮沸,再用小火熬至汁液浓稠,
待冷却后,贮瓶备用。服法:每日2次,每次1~2汤匙,用开水冲服。特点:辛香鲜甜。
健脾益肾,补气养血,是贫血、病后体虚、产后浮肿、
病后食少、老年体弱等患者的康复滋补品。[1]