齒舌

貝類齒舌照片 圖片來自台灣貝類資料庫

齒舌（Radula；眾數本應寫作radulae，但現時radulas也被接受了。）是軟體動物用來幫助進食的解剖結構，類比於舌頭。

齒舌是軟體動物獨有的構造，存在於除雙殼綱以外的所有軟體動物。牠們的齒舌從齒舌膜（radular membrane）生長出來，有被稱為「齒片」或「舌齒」的微小幾丁質「牙齒」排成鍊狀，像銼一樣把食物挖起或切開，然後直接運送到食道內。

貝類的齒舌是軟體動物門的重要的分類特徵，同時也與貝類的食性與棲息生態環境有很密切的關係。齒舌是相當細微的器官，必須利用顯微鏡或電子顯微鏡加以觀察記錄。（資料來源：http://shell.sinica.edu.tw/ ）

目錄

齒式

齒舌上的齒片的排列方式在中文也叫「齒式」，但學名稱為「Radula formulae」而不是「Dental formulae」，因為這些只是齒片而不是真正的牙齒。齒式紀錄了這些齒片在每一列的排列，包括有數量、形狀及其他特殊排列形式。齒式是軟體動物用來鑑別不同物種的一個好方法。

齒式上所包含的每列齒片的資訊計有：

• 中央齒（central tooth或rachis tooth）：一般為「R」（有中央齒）或「0」（沒有中央齒）。
• 側齒（lateral teeth）：中央齒兩側齒片的數量。
• 邊緣齒（marginal teeth）：又名「邊齒」或「緣齒」，再旁邊的齒片的數量。

這些齒片可能本身再由一塊長板狀結構上的多枚小齒組成。

補充

小齒分幾種，原則上在1個中心齒（central tooth）的兩翼有數個側齒（lateral teeth），在其外側，還有數個緣齒（marginal teeth），但在不同種類的動物中，有或無以及形態和數量等均成為分類的重要標誌，就其形式的不同，而冠以特殊的名稱。（1）扇舌（rhipido glossa）：有中心齒和5個側齒及多數的緣齒（鮑魚、蠑螺）；（2）梁舌（docoglossa）：中心齒不發達或無中心齒，有2—4個側齒及3個以內的緣齒，小齒呈柱狀（嫁、鳥爪擬帽貝）；（3）紐舌（taenioglossa）：有中心齒，1側齒及2緣齒（環口螺、放逸短溝蜷）；（4）翼舌（pteroglossa）：有多數大致同形的呈刃狀小齒（海螄，海蝸牛）；（5）裸舌（gymnoglossa）：沒有齒舌（瓷螺、塔螺）；（6）狹舌（stenoglossa）：齒舌狹窄，小齒數目少，但很堅固。原則上有中心齒和兩側各1個緣齒，有的無中心齒或緣齒，有的有側齒。