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黄金华夫饼

黄金华夫饼

来自 网络 的图片

黄金华夫饼是一道由鸡蛋牛奶玉米淀粉、底粉等食材制成的食品。

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基本内容

中文名:黄金华夫饼

时间:10-30分钟

辅料:黄油、泡打粉、糖粉、果酱、蜂蜜

主要食材:鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,底粉

难度:普通

做法

1.备好材料

2.鸡蛋打散

3.筛入玉米淀粉

4.用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋

5.直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅落下,没有颗粒

6.加入隔水加热的黄油

7.继续用打蛋器轻拌均匀,蛋糊变得稠滑

8.倒入量杯中

9.华夫饼模具预热,(不要烧的太烫,一面面糊一倒进去就焦了)刷少许黄油

10.倒入面糊

11.合上饼模,一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。

12.脱模,按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜,一勺果酱,适量水果即可。[1]

参考文献