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黄花菜炒白菜

黄花菜炒白菜

中文学名:黄花菜炒白菜

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黄花菜炒白菜

白菜具有较高的易消化营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。

黄花菜炒白菜是以黄花菜,白菜为主料,生抽、盐、味精为辅料制作的菜肴。

中文名 黄花菜炒白菜

口 味 咸 主要食材 白菜,黄花菜

食材

白菜(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)

调料

生抽、盐、味精

做法

烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。

接着,合入已清洗好的黄花菜,加适量的清水翻炒翻炒至白菜熟透。

然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成

==提示==:

黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,

外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意[1]

参考文献

  1. [1],美食杰, 2015-11-13