黃瓜豆腐

黃瓜豆腐

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黃瓜炒豆腐是以黃瓜、雞蛋、豆腐為主材的菜餚名。

目錄

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原料

做法

小貼士

原料

主料

黃瓜、雞蛋、豆腐

輔料

鹽、蔥、番茄醬、醋、蒜

做法

1.主料，雞蛋炒熟備用

2.輔料，油（多放），鹽，番茄醬，蔥，蒜，醋

3.待油開放鹽，再放入豆腐翻炒至焦黃

4.放入蔥蒜翻炒

5.放入黃瓜翻炒

6.放入醋適量

7.如果油沒了，放入水適量

8.放入番茄醬適量，提色

小貼士

1.帶花的盤子直徑25cm，不帶花盤子15cm，鍋里放油約直徑15cm，勺子長15mm，寬1cm。我家三個人，三個菜吃兩頓飯