黄瓜炸面筋
| 黄瓜炸面筋 |
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黄瓜有丰富的维生素，面筋是豆类制成的，有丰富的植物蛋白，这道菜酸脆爽口足以引发食欲。
中文名黄瓜炸面筋
外文名fry cucumber and gulten
主 料200g黄瓜、1块面筋
配 料适量油、适量盐
属 性食物是否添加防腐否
目录
简介
很多人爱吃面筋，尤其是油炸面筋，但是外卖的常常不是担心油不地道就是担心面筋的卫生状况，
所以我们自己在家里做，搭配上一些可口的夏季清凉佐菜，无疑吃着味道挺好还很舒心。
用餐人数：1-2人
主料
200g黄瓜， 1块面筋,
配料
适量油， 适量盐, 适量胡椒粉， 少许肖家香料，
制作步骤
1面筋切成片控干水分
2控干水分后切成长条，黄瓜切成滚刀块，洋葱切粒
3锅内爆香洋葱粒（多放一些油，因为要煎炸面筋）
4放入面筋煎炸煎至金黄糊脆
5放入黄瓜翻匀
6放入适量胡椒粉
7撒上肖家香料
8放少许盐调味即可
小贴士
因为胡椒粉，肖家香料里已经含有香辣盐的味道了，所以要适量放盐，不要太过咸辣。[1]