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黃狗腎是木通科的一種藤本野果,學名鈍藥野木瓜。

分布於中國南部、長江流域。由於它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做"牛卵坨"或"九月黃"福建地區也叫做"嗱藤包"(音譯)。

牛卵坨的俗名有麻藤果子牛卵坨牛腰子果麻藤包黃臘瓜黃狗腎哪瓜拿子短藥野木瓜香蜜果野香蕉青蕉蜜瓜等。

牛卵坨無法人工種植,它對生長環境很苛刻。目前部分地區人工種植的"八月瓜"因長相與牛卵坨非常相似,

故部分人認為八月瓜就是牛卵坨,其實這是錯誤的。兩者本質上其實是兩種不一樣的野果。

牛卵坨的俗名有 牛卵坨牛腰子果麻藤包黃臘瓜黃狗腎哪瓜拿子短藥野木瓜香蜜果八月瓜八月炸野香蕉青蕉蜜瓜等。

基本信息

果實自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。[1]

皮厚籽多,种子呈椭圆形,黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种,黄色 果皮的极像芒果,

裡面的果肉為黃色,麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯,果肉多為白色。果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食。

實用價值

藥用價值

根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用,其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣,使用廣泛。

保健價值

果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸,人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等,具有較高的營養價值。

食用價值

果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養顏保健,清理體內垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。

工業價值

果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外,還可以用於造紙、編制等。

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參考來源