黃姜
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盾葉薯蕷（學名：Dioscorea zingiberensis C. H. Wright）是薯蕷科薯蕷屬植物。纏繞草質藤本。根狀莖橫生，近圓柱形，指狀或不規則分枝，新鮮時外皮棕褐色。莖左旋，光滑無毛，有時在分枝或葉柄基部兩側微突起或有刺。單葉互生；葉片厚紙質，三角狀卵形、心形或箭形，通常3淺裂至3深裂。花單性，雌雄異株或同株。雄花無梗，常2-3朵簇生，再排列成穗狀。蒴果三棱形，每棱翅狀；種子通常每室2枚。花期5-8月，果期9-10月。
分布於中國河南南部、湖北、湖南、陝西秦嶺以南、甘肅天水、四川。生長於海拔100-1500米，多生長在破壞過的雜木林間或森林、溝谷邊緣的路旁，常見於腐殖質深厚的土層中，有時也見於石隙中，平地和高山都有生長。
根狀莖含薯蕷皂苷元較高，是合成甾體激素藥物的重要原料；湖北民間取根狀莖搗碎後用來毒魚，有較好的效果。
目錄
形態特徵
纏繞草質藤本。根狀莖橫生，近圓柱形，指狀或不規則分枝，新鮮時外皮棕褐色，斷面黃色，干後除去鬚根常留有白色點狀痕跡。莖左旋，光滑無毛，有時在分枝或葉柄基部兩側微突起或有刺。單葉互生；葉片厚紙質，三角狀卵形、心形或箭形，通常3淺裂至3深裂，中間裂片三角狀卵形或披針形，兩側裂片圓耳狀或長圓形，兩面光滑無毛，表面綠色，常有不規則斑塊，干時呈灰褐色；葉柄盾狀着生。
花單性，雌雄異株或同株。雄花無梗，常2-3朵簇生，再排列成穗狀，花序單一或分枝，1或2-3個簇生葉腋，通常每簇花僅1-2朵發育，基部常有膜質苞片3-4枚；花被片6，長1.2-1.5毫米，寬0.8-1毫米，開放時平展，紫紅色，干後黑色；雄蕊6枚，着生於花托的邊緣，花絲極短，與花葯幾等長。雌花序與雄花序幾相似；雌花具花絲狀退化雄蕊。蒴果三棱形，每棱翅狀，長1.2-2厘米，寬1-1.5厘米，干後藍黑色，表面常有白粉；種子通常每室2枚，着生於中軸中部，四周圍有薄膜狀翅。花期5-8月，果期9-10月。
產地生境
分布於中國河南南部、湖北、湖南、陝西秦嶺以南、甘肅天水、四川。生長於海拔100-1500米，多生長在破壞過的雜木林間或森林、溝谷邊緣的路旁，常見於腐殖質深厚的土層中，有時也見於石隙中，平地和高山都有生長。
喜溫暖，耐蔭蔽，忌水漬，忌荒蕪，忌氯肥，對土壤pH值要求不嚴格。[1]