開啟主選單

求真百科

麻香菠蘿手撕雞

麻香菠蘿手撕雞
圖片來自豆果美食網

麻香菠蘿手撕雞

目錄

麻香菠蘿手撕雞的用料

  • 雞腿500克
  • 菠蘿100克
  • 薑片10克
  • 薑絲10克
  • 小米辣15克
  • 香菜10克
  • 熟白芝麻25克
  • 料酒15克
  • 「美極」鮮味汁5克
  • 鹽少許

麻香菠蘿手撕雞的做法

  1. 雞腿洗淨後去骨後備用
  2. 菠蘿切丁,小米辣切圓圈,香菜切段
  3. 鍋中加清水,放入雞腿,調入料酒,薑片和鹽開大火燒
  4. 煮好後的雞腿手撕成條放入盤中,加入切好的薑絲,小米椒,香菜和白芝麻
  5. 接着淋上」美極」鮮味汁
  6. 最後放入菠蘿丁,調入芝麻油
  7. 吃的時候拌勻就好了[1]

參考文獻