麻辣土豆丁

麻辣土豆丁 圖片來自豆果美食網

麻辣土豆丁

土豆最下飯的吃法~~啊哈哈 胡蘿蔔一根、土豆一個、生抽1勺、蚝油2勺、黑胡椒少許、辣椒粉1勺、食用油適量、蔥花少許、紅辣椒一個、青辣椒少許、鹽2克、雞精1克。 最喜歡的夏天又要來啦～太想念開胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了～今天先教大家一道下酒菜——麻辣土豆丁，為迎接夏天做準備！還有燕京U8，最近被朋友安利的新款啤酒，首先易拉瓶蓋這個細節小設計就吸引了我，沒想到味道也不錯，值得安利給大家～不多說了，咱們還是先學做菜吧！

麻辣土豆丁的用料

• 土豆一個
• 胡蘿蔔一根
• 生抽一勺
• 蚝油少許
• 鹽1克
• 孜然粉適量
• 黑胡椒粒少許
• 蔥姜適量
• 青辣椒少許
• 紅辣椒少許

目錄

麻辣土豆丁的做法

2. 首先，把胡蘿蔔和土豆用刀分別去皮後放在一旁待用。
4. 接着，我們用刀把胡蘿蔔和土豆切成丁，放在盤中待用。
6. 然後，在鍋中做水，水開後把胡蘿蔔丁和土豆丁放在水中煮熟。
8. 將煮熟的土豆和胡蘿蔔從鍋中撈出，瀝乾水分。
10. 在炒鍋內倒入適量的食用油
12. 油熱後把胡蘿蔔和土豆放進去，進行煸炒。
14. 隨後，把蔥花、青辣椒和紅辣椒一起放到鍋中，翻炒幾下，炒出香味。
16. 緊接着，再向鍋中淋入適量的蚝油
18. 倒入生抽進行調味
20. 再撒點孜然粉
22. 最後再放一點黑胡椒粒
24. 出鍋之前，可以根據個人的口味放入鹽，口味淡的話不放也可以。
26. 翻炒均勻之後即可出鍋