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麥油干餅是一道美食，主要由麥粉和水製作而成。製作簡單，老少皆宜。
麥粉100克，水200ml.
1. 麥粉與水混合及適量的鹽拌勻。
2. 鍋內放入適量的食油，開中火，放入一勺多一點粉漿，
將鍋轉一下，煎好一面微黃後翻到另一面繼續煎到微黃即可。 [1]
