雞爪黃連

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雞爪黃連

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中文名稱：雞爪黃連 學名：黃連 別名：支連 科：毛莨科

雞爪黃連，學名黃連，多年生草本植物，喜冷涼、濕潤之處，屬毛莨科。黃連也是一種常用中藥，最早在《神農本草經》中便有記載，因其根莖呈連珠狀而色黃，所以稱之為"黃連"。其味入口極苦，有俗語云"啞巴吃黃連，有苦說不出"，即道出了其中滋味。

【別名】王連、支連。為毛莨科植物黃連Coptis chinensisFranch.、三角葉黃連Coptis deltoideaC. Y. Cheng et Hsiao和雲連Coptis teetaWall. 的乾燥根莖。分別習稱"味連"、"雅連"、"雲連"。其他替代品種還有峨眉黃連、野生黃連等。

目錄

形態特徵

多年生草本。葉基徨，堅紙質，卵狀三角形，三全裂，中央裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側生裂片不等２深裂；葉柄長5-12cm。聚傘花序頂生；萼片５，黃綠色；花瓣倒披針形，長約為萼片的１/２，中央有蜜槽；雄蕊多數。果具細柄。花期２－４月，果期３－６月。野生或栽培於海拔1000-1900米的山谷涼濕蔭蔽密林中。

其地下根莖是向上分枝，逐年向上生長數個分枝呈雞爪狀。一般栽培6年左右收穫。有經驗的藥農為使根莖粗壯分枝多，每年在植株基部培土1—3厘米，從薄到厚逐年增加，這樣挖出的生藥呈褐黃色如雞爪。

雞爪黃連的性狀

《中華人民共和國藥典》（2010年版）：雞爪黃連多集聚成簇，常彎曲，形如雞爪，單枝根莖長3～6cm，直徑0.3～0.8cm。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，有不規則結節狀隆起、鬚根及鬚根殘基，有的節間表面平滑如莖稈，習稱「過橋」。上部多殘留褐色鱗葉，頂端常留有殘餘的莖或葉柄。質硬，斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，髓部有的中空。氣微，味極苦。

《中藥大辭典》：雞爪黃連又名川連（《本草蒙筌》），雞爪連、味連、光連。為植物黃連的乾燥根莖，多分枝，常3～6枝成束，稍彎曲，形如雞爪，長約3～7厘米，單枝直徑3～8毫米。外表黃褐色，栓皮剝落處呈紅棕色；分枝上有間斷橫紋，結節膨大，形如連珠，着生多數堅硬的細鬚根及鬚根痕，有的表面無橫紋而平滑如莖杆，習稱"過江枝"或"過橋杆"；上部多有褐色鱗片殘留，頂端有未去淨的殘莖或葉柄。質堅實而硬，斷面不整齊，皮部暗棕色，木部金黃色，射線有裂隙，中央髓部紅黃色，偶有空心。無臭，味極苦，嚼之唾液可染為紅黃色。以條肥壯、連珠形、質堅實、斷面紅黃色、無殘莖及鬚根者為佳。均屬栽培品，主產四川、湖北。陝西（平利）亦產。

《中華本草》：雞爪黃連的根莖多簇狀分枝，彎曲巨抱，形似倒雞爪狀，習稱「味連」；單枝類圓柱形，長3～6cm，直徑2～8mm。表面灰黃色或黃棕色，外皮剝落處顯紅棕色，粗糙，有不規則結節狀隆起、鬚根及鬚根殘基，有的節間表面平滑如莖杆，習稱「過橋」；上部多殘留褐色鱗葉，頂端常留有殘餘的莖或葉柄。質堅硬，折斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，髓部紅棕色，有時中空。氣微，味極苦。

關於黃連

黃連為中藥名，出自《神農本草經》。毛茛科植物黃連Coptis chinensis Franch.、三角葉黃連Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或雲連Coptisteeta wall.的乾燥根莖。以上三種分別習稱「雞爪黃連」、「雅連」、「雲連」。雞爪黃連多集聚成簇，常彎曲，形如雞爪，單枝根莖長3～6cm，直徑0.3～0.8cm；表面灰黃色或黃褐色，粗糙，有不規則結節狀隆起、鬚根及鬚根殘基，有的節間表面平滑如莖稈，習稱「過橋」；上部多殘留褐色鱗葉，頂端常留有殘餘的莖或葉柄；質硬，斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，髓部有的中空。氣微，味極苦。雅連多為單枝，略呈圓柱形，微彎曲，長4～8cm，直徑0.5～1cm；「過橋」較長；頂端有少許殘莖。雲連彎曲呈鈎狀，多為單枝，較細小。黃連片為不規則的薄片或碎塊，周邊黯黃色，粗糙，富有殘存細小鬚根，片面黃色，質堅硬，氣微，味極苦[1]。酒黃連色澤較生片加深，味苦，略帶酒氣[1]。薑黃連表面棕黃色，味苦，略帶姜的辛辣味[1]。萸黃連色澤黯黃色，味苦，略帶吳萸的辛辣味[1]。

黃連味苦，性寒。歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經。具有清熱燥濕，瀉火解毒的功效。用於濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，心悸不寧，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫療瘡；外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用於目赤，口瘡。薑黃連清胃和胃止嘔。用於寒熱互結，濕熱中阻，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用於肝胃不和，嘔吐吞酸。

詳見黃連條。

參考資料： [1] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：168-170.

生長環境

黃連一般分布在1200~l800m的高山區，需要溫度低、空氣濕度大的自然環境。怕高溫和乾旱。不能經受強烈的陽光，喜弱光，因此需要遮蔭。根淺，分布於5~10cm的土層，適宜表土疏鬆肥沃，有豐富的腐殖質，土層深厚的土壤，pH5.5~6.5，為微酸性。

分布範圍

分布於我國雲南西部，印度東北部也有。

藥用價值

中藥材雞爪黃連又稱作「南天竹根」；也有地區稱作：鑽石黃; 山黃連; 山黃芩; 土黃連; 土甘草; 中藥南天竹根為小檗科植物南天竹的根。9~10月採收，去雜質，曬乾，或鮮用。雞爪黃連的功效與作用： 止咳；除濕；祛風化痰；清熱；解毒。主治肺熱咳嗽；濕熱黃疸；腹瀉；風濕痹痛；瘡瘍；瘰癧。

中藥材雞爪黃連又稱作「酸模」；也有地區稱作：黃根根; 須; 酸雞溜; 酸溜溜; 酸湯菜; 酸母; 酸木通; 酸薑; 酸不溜; 莫菜; 羊舌頭; 田雞腳; 豬耳根棵; 牛舌頭棵; 牛耳大黃; 水牛舌頭; 打鑼錘; 當藥; 山羊蹄; 山大黃; 大黃藥菜; 大山七; 中藥酸模為蓼科植物酸模的根。夏季採收，洗淨，曬乾或鮮用。雞爪黃連的功效與作用： 涼血止血；泄熱通便；利尿；殺蟲。主治吐血；便血；月經過多；熱痢；惡瘡；疥癬；濕疹；目赤；便秘；小便不通；淋濁。

【名稱】薞蕪（《爾雅》），山大黃、當藥（《本草拾遺》），山羊蹄、酸母（《綱目》），牛耳大黃、酸湯菜、黃根根（《貴州民間方藥集》），酸薑、酸不溜、酸溜溜（《東北藥植志》），莫菜、酸木通《中國土農藥志》），雞爪黃連（《浙江民間草藥》），田雞腳，水牛舌頭、大山七（《湖南藥物志》）。

【來源】本品為蓼科植物酸模Rumex acetosa L．的乾燥根及根莖。

【性味】酸，寒。

【功能與主治】清熱，利尿，涼血，殺蟲。用於熱痢，淋病，小便不通，吐血，惡瘡，疥癬。

【用法與用量】10～15g。外用適量，搗敷。

【炮製】將原藥除去雜質,洗淨，略潤，切厚片，乾燥，篩去灰屑。

【性狀】本品呈類圓形的片狀，直徑1～6mm。表面棕紫色或棕紅色，有細縱皺紋。切面棕黃色。質脆。氣微，味微苦而澀。

【功效】本品為蓼科植物酸模的乾燥根及根莖。用於熱痢，淋病，小便不通，吐血，惡瘡，疥癬。藥方

①治小便不通：酸模根三至四錢。水煎服。（《湖南藥物志》）

②治吐血，便血：酸模一錢五分，小薊、地榆炭各四錢，炒黃芩三錢。水煎服。（《山東中草藥手冊》）

③治目赤：酸模根一錢，研末，調入乳蒸過敷眼沿，同時取根三錢煎服。（《浙江民間草藥》）

④治瘡疥：酸模根，搗爛塗擦患處。（《浙江民間草藥》）