鲫鱼猪骨淮山枸杞汤

鲫鱼猪骨淮山枸杞汤 [2]

鲫鱼猪骨淮山枸杞汤这道汤是我家经常煲的，淮山健脾，鲫鱼祛湿，不光春季合适，四季皆宜！

目录

鲫鱼猪骨淮山枸杞汤的用料

• 鲫鱼一条500克 猪骨或瘦肉120克
• 淮山400克 枸杞7克
• 姜10克 盐和水适量

鲫鱼猪骨淮山枸杞汤的做法

1. 淮山去皮切块，用水泡防止变黑
3. 换水，枸杞也稍泡会儿
5. 猪骨凉水入锅去掉浮沫，也可以用瘦肉
7. 鲫鱼煎两面黄和姜，猪骨放入煲中，加水煲滚
9. 大火滚5分钟后放入淮山和枸杞，煲滚盖盖转小火45分钟
11. 加盐调味，家里有小孩的可以用煲汤袋包住鲫鱼隔鱼渣
13. 清甜美味