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鲜蘑海鲜葱香酥皮汤

         
 鲜蘑海鲜葱香酥皮汤

 

 

 

鲜蘑海鲜葱香酥皮汤是一道美食,由淡奶油、等原料制作而成。

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中文名

鲜蘑海鲜葱香酥皮汤

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原料:

做法:

原料:

奶油100ml、西兰花50克、鲜蘑50克、小洋葱3个、培根2片、芹菜3小根、香葱味飞饼酥皮一张、黄油50克、面粉30克、盐2克、黑胡椒2克。

烘焙:

190度15分钟,烤箱下层。如果烤箱大,4层的可以放在中下层。

做法:

中火加热锅中的黄油至完全溶化后,放入洋葱丁炒香。

放入培根一起煎出香味后,分次加入面粉拌成糊状,避免存在颗粒。

加入淡奶油,注入适量的水。

锅中水开锅后,放入西兰花,鲜蘑,芹菜丁略煮。开锅后放入盐,黑胡椒粉。

煮好的汤盛入汤盅,飞饼裁好大小,盖在汤盅上,入炉烘焙即可。[1]

参考文献