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鲜淮山栗子糖水

鲜淮山栗子糖水
图片来自豆果美食网

鲜淮山栗子糖水淮山,板栗子大量上市,用这两种食材做一款糖水,既健脾养胃又益气补肾。此糖水特点是,淮山和栗子肉粉糯香甜,糖水甜而不腻。

目录

鲜淮山栗子糖水的用料

  • 鲜淮山150克 栗子肉200克
  • 桂圆肉5克 红糖片100克

鲜淮山栗子糖水的做法

  1. 备好淮山药
  2. 备好栗子肉
  3. 锅烧沸水放入削过皮切成圆圈块的淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。
  4. 锅注入清水煮开放入栗子肉煮约3一5分钟捞起趁热去掉有毛那层好衣。
  5. 取一养生煲注适量清水烧开,放入淮山和栗子,大火烧滚中小火煲20分钟。
  6. 20分钟后放入桂圆肉再煲20分钟,最后加入红糖片煮溶即可。
  7. 鲜淮山栗子糖水盛碗享用[1]

参考文献