鮮奶百蓮紅豆湯

鮮奶白蓮紅豆湯是一道菜品，製作材料有百合、蓮子肉、陳皮、紅豆、鮮奶、冰糖等。

基本信息

中文名；鮮奶白蓮紅豆湯

主要食材；百合、蓮子肉、陳皮、紅豆、鮮奶

調料；冰糖

工藝；煮、煲

有補血養顏,潤肺健脾,健身美容的作用.經常飲用可補益強身體,令體重增加,長肌肉.血氣不足,食欲不振,面色蒼白,經常失眠,精神疲乏,記憶力減退,皮膚毛髮乾燥,體重過輕之人,可多食用此湯方.

功效:健身美容,增胖;有治療失眠,記憶力減退,皮膚乾燥,毛髮乾燥等的功能.此湯性質平和,適宜男女老少.

材料:百合五錢,蓮子肉五錢,陳皮一角,紅豆三兩,鮮奶適量,冰糖適量

1.百合,蓮子肉(去心),陳皮,紅豆分別洗淨備用.

2.將百合,蓮子肉,陳皮,紅豆放入滾水中,先用大火煮十分鐘,再轉成小火煲兩個半小時,直到紅豆豆衣分離,豆肉熟爛,最後加入冰糖,待完全溶化後,盛於碗內,稍涼,注入鮮牛奶,即可飲用.^[1]