魚眼草屬
![](/images/thumb/8/88/%E9%B1%BC%E7%9C%BC%E8%8D%89%E5%B1%9E.jpg/300px-%E9%B1%BC%E7%9C%BC%E8%8D%89%E5%B1%9E.jpg)
魚眼草屬雙子葉植物綱菊科植物。一年生草本,葉互生或大頭羽狀分裂。分布亞洲、非洲及大洋洲的熱帶地區。
- 中文名魚眼草屬
- 拉丁學名Dichrocephala
- 界植物界
- 門被子植物門
- 綱雙子葉植物綱
- 亞 綱合瓣花亞綱
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亞 科管狀花亞科
- 族紫菀族
目錄
形態特徵
一年生草本,葉互生或大頭羽狀分裂。頭狀花序小,異型,球狀或長圓狀,在枝端和莖頂排成小圓錐花序或總狀花序,少有單生的。總苞小,總苞片近2層。花托突起,球形或倒圓錐形,頂端平或尖,無托片。全部花管狀,結實;邊花多層,雌性,頂端2-3齒或3-4齒裂;中央兩性花紫色或淡紫色,檐部狹鍾狀,頂端4-5齒裂。花葯頂端有附片,基部楔形,有尾。兩性花花柱分枝短,扁,上部有披針形附片。瘦果壓扁,邊緣脈狀加厚。無冠毛或兩性花瘦果有1-2個極短的剛毛狀冠毛。
產地分
約5-6種,分布亞洲、非洲及大洋洲的熱帶地區。我國有3種。
下級分類
魚眼草Dichrocephala auriculata (Thunb.) Druce
小魚眼草Dichrocephala benthamii C. B. Clarke
菊葉魚眼草Dichrocephala chrysanthemifolia DC.
魚眼草蒸蛋的功效與作用
魚眼草蒸蛋是一種具有出色食療功效的美食,它是野生植物魚眼草和雞蛋為主要原料,一起加熱蒸熟以後得到的食品,做好以後的魚眼草蒸蛋口感細嫩,味道清香,而且能清熱解毒也能祛風明目。
利濕消腫:魚眼草蒸蛋具有利濕消腫的重要功效,因為這種食物中使用的魚眼草是一種中藥材,它具有出色利濕功效,能加快人體內淤積水分的代謝,而且能防止身體水腫,平時人們出現白帶異常和濕熱腳氣等不良症狀時,多吃一些魚眼草蒸蛋,對病情恢復大有好處。
清熱解毒:魚眼草蒸蛋性質寒涼,能清理人體內的熱毒,而且能預防多種上火症狀發生,除此以外,它還具有出色的抗病毒作用,能抑制流感病毒活性,防止人體被病毒感染,平時適量食用一些對病毒性流感有良好的預防作用。
收斂止瀉:收斂止瀉也是魚眼草蒸蛋的重要功效之一,因為煙草蒸蛋中的魚眼草,還有多種天然消炎成分,它能消滅人體腸道中的病菌,緩解腸道痙攣,而雞蛋這種食材則能有補中益氣,厚補腸胃,它們一起蒸熟後食用會讓收斂止瀉的作用更加出色,平時它最適合那些患有腹瀉的人群食用。
4、預防動脈硬化:魚眼草蒸蛋不但口感好營養價值也特別高,它不但能為人體補充豐富的蛋白質,還能讓人體吸收一定數量的卵磷脂和微量元素硒,這些物質都能直接作用於人類心血管,既能增加血管彈性又能清理動脈中的膽固醇,它對人類的動脈硬化有着十分出色的預防作用[1]。
參考資料
- ↑ 魚眼草蒸蛋的功效與作用,果蔬百科