高騰蛟
簡介
父親名高番王，為義美商店（即今義美公司前身）創辦人，由於創業時期的忙碌，在高騰蛟16歲的時候過世。高騰蛟當時還是就讀於台灣商工學校（今為台北開南商工）的中學生。由於父親逝世，乃於1937年接下家中事業，並使義美由一家糕餅店逐漸發展為全國性企業。曾任台灣區糖果餅乾麵食工業同業公會理事長、中華民國食品發展協會創會理事長、台灣英文新聞(TaiwanNews)董事長、台灣基層產業拚經濟協進會理事長、越台糖廠董事長。
事跡
義美特別重視環保。十年前，義美冰棒開風氣之先，除紙盒包裝，不用保麗龍，並且開始落實「我們賣的，我們負責回收」原則，門市部採取「百分之百責任回收行動」，還成立環保基金會推動環保工作。在文化及公益方面，義美贊助河洛歌仔戲、西田社布袋戲、原舞者、屏東美和青棒，是企業善盡社會責任的具體發揮。即使在日常運作方面，義美一方面反對核能發電，同時採取汽電共生及夜間儲冰節約能源等措施，其桃園南崁廠是提升能源效率的落實者。在重視「本土化」的同時並未忽略「國際化」。求學時期奠下的紮實日語基礎，使他的日語造詣較諸一般日本人猶有過之。年逾八十每天仍然閱讀四份日文報紙、看NHK的新聞及新知節目，日文成為他吸收先進資訊的工具，有數百本製做糕餅及相關機器的專門書籍。由於瞭解製造實務並掌握國外最新資訊，高騰蛟對於生產流程、機器特性、產品開發及改良、國內外產品及業界趨勢，都堪稱業界翹楚。國際化也表現在與麥當勞、漢堡王、寶鹼等國際知名食品業者的合作，為其開發生產各種產品，並顯現於義美在越南投資製糖[3]、食品加工及農產原料栽培等利用海外資源的行動。此外，國際化也具體實踐於積極為台灣發聲。
人生觀
高騰蛟把自己的奮鬥稱為「做餅的人生」。為了把餅做得更好吃、更健康，他孜孜矻矻，努力工作，廣於吸收新知，勤於研究開發，講究身體保健，充份利用時間。每天清晨三時即起，保健、求知、工作，總覺得每天二十四小時不夠用，希望一天有四十八小時。他積極進取，掌握今天，也抱持「明天有夢」的人生觀，總相信明天可以比今天更好，明年比今年更可期待。義食品董事長高騰蛟，最後一次公開出席活動，是2009.05.08出席桃園縣蘆竹鄉的義美食品觀光工廠的揭幕儀式，當時已高齡87歲的高騰蛟，身體還是很硬朗，聲音宏亮，氣色不錯，唯一是行動較慢，需要攙扶，高騰蛟很滿意義美食品的蘆竹總廠，能夠走向多元化經營，將觸角伸向休閒觀光，觀光工廠內陳設許多精美禮品，在國立故宮博物院和台北101同步販售。
高騰蛟 義美最佳代言人
義美食品董事長高騰蛟養生有道，昨天主持台中港加工出口區見學館啟用儀式時，滿場跑來跑去，神采奕奕又滿面紅光，完全看不出已高齡86歲，讓出席來賓印象深刻。
義美見學館內有一張泛黃的大照片，這是73年前「義美商店」發跡前、台北市大安醫院的照片。回首16歲自父親高番王手中接下義美商店，高騰蛟仍記憶猶新，並強調義美勤儉、實在的台灣精神。
高騰蛟相當重視正常的生活習慣，每晚9時前上床，淩晨3時左右起床，精通日語的他，通常利用這段時間做簡單邉櫻匍喿x四份日文報紙、看NHK新聞及新知節目；早上7時20分準時到公司上班。
高騰蛟的飲食習慣也很健康，每天中午固定回延平北路的義美老店，夫人親自下廚打理午餐，少油、少肉、少鹽是基本要求。外出開會，也會交待秘書準備義美出產的炒飯，在車上用餐，一切從簡。
高騰蛟喜歡隨身攜帶一罐海洋深層水，喝水時不忘加一點自家生產的醋，用餐用再來一瓶義美豆奶優酪乳幫助消化。很多食品業者說，高騰蛟是義美食品的最佳代言人。
高騰蛟從經營投資到從事交化公益活動，每天都充滿鬥志，對未來也充滿信心，即使年事已高，仍在為事業版圖打拚。[1]