高麗參食療法
高麗參的食療方法 補氣血提高體質
高麗參也是人參一種,它的好處有很多,含有豐富的保健營養物質,對於調理體質有幫助作用,它可以藥用,也可以食用,對於補氣血,出現的氣血不足,身體虛弱的情況有調理的功效,如何食用比較好,下面就來介紹關於高麗參的一些補氣血的食療方法,看看它是怎麼吃的。
高麗參烏雞湯
材料:烏雞、高麗參、當歸、桂圓2顆、枸杞15粒、紅棗5顆、生薑5片、鹽、香菜
做法:
1、烏雞切成塊,去血,洗淨;高麗參切片。
2、鍋中放入適量的水,放入切好的雞塊,水開後撈出瀝乾待用,此步驟是為了去除雞肉的血污和腥味。
3、重新起鍋,加足水,放入切好的高麗參片、當歸、桂圓、枸杞子、紅棗、生薑片,大火燒開後下雞塊,加入適量的鹽,轉小火燉兩個小時。
4、盛出,撒上香菜末即可。
功效:高麗參燉烏雞清潤可口,具有補血調經的功效,對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效,同時也能改善人的記憶力,並適合陽痿、遺精的人飲用。高麗參可以和烏雞一起吃,補氣血的同時也可以有預防身體虛弱的作用,對於出現的神經衰弱,還有氣血不足,腸胃不適等等的情況均有改善的作用,很適合女性食用。
薏仁高麗參茶
材料:薏仁15克、高麗參5克、紫藤子3克、梓葉2克、沸水400毫升。
做法:
1、高麗參、薏仁略洗後瀝乾。
2、鍋中加入紫藤子與洗好的高麗參、薏仁,分別以小火炒至微黃。
3、壺中放入炒好的茶材,再加入梓葉,沖沸水,靜置2分鐘後即可裝杯飲用。
功效:清熱解毒,延年益壽。高麗參屬於熱性熟人參,每日只需3克即可,切勿貪多服用高麗參可以泡茶,對於清熱解毒去火有好處,但是如果是熱性病的人群要禁忌。
高麗參的食療方法和它的一些保健作用,上面介紹了兩款食療方法,如果你經常有氣血不足,或者是腸胃虛弱的話,這樣的高麗參的食療方法不妨試試,對於保健養生來說有着一定的作用和效果,同時也可以有增強體質的作用,適合多種人群,但是熱性病要禁忌。 [1]
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黃連鹼食療法
參考來源
- ↑ 清熱化痰止咳、緩解肺炎 百度