馬水桔
馬水桔
馬水桔，廣東省陽春市特產，中國國家地理標誌產品。
馬水桔產於陽春市馬水鎮而得名，是廣東陽春市傳統名產水果，以其形美、色艷、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香， 清熱潤肺，利水去濕，被稱為廣東四大名桔之一，名揚港澳市場。
2011年03月28日，原國家質檢總局批准對「馬水桔」實施地理標誌產品保護。
中文名 馬水桔 產地名稱廣東省陽春市 品質特點 肉質細嫩，汁多化渣，
口感清甜 地理標誌 國家質檢總局地理標誌產品
批准文號 國家質檢總局公告2011年第38號
批准時間 2011年03月28日
產品特點
馬水桔果皮光滑較薄，皮色橙黃，無青果；果肉肉質細嫩，汁較多化渣，口感清甜、稍帶蜜味和清爽的桔香味。
產地環境
陽春市位於廣東省西南部，地理座標為東經111°16′27″～112°09′22″，北緯21°50′36″～22°41′01″。地勢從東北向西南延伸，近似長方形；境內四周群山環抱，山峰起伏連綿；漠陽江從北向南縱貫境內，
構成以漠陽江流域為中心的狹長低洼地帶，地形以山地丘陵為主，為狹長的河谷盆地和小平原。境內自然景觀秀麗，奇峰幽洞星羅棋布。陽春，就是「漠水之陽，四季如春」之意。
陽春位於北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣候。光照充足，熱量豐富，雨量充沛，空氣濕度大，由於全境群山環抱、四面環山，風速小，風害少，氣候溫和，年平均氣溫22℃，平均日照2000h，平均無霜期342天，年積溫6500～8000℃,
年均降雨量1800～2200mm，相對濕度75%～90%。陽春市全境以赤紅壤為主。土壤疏鬆、濕潤、肥沃，表面有機質含量大。陽春是廣東省著名農業大縣，也是廣東省林業生態縣之一。工業污染少，大氣、土壤和水源均沒有受到工業「三廢」污染，
境內生態環境良好。十分有利於馬水桔的生長。
歷史淵源
馬水桔在陽春種植的歷史源遠流長，明朝末年，已在陽春市的馬水鎮開始種植，已有300多年的栽培歷史。因該桔原產於陽春市馬水鎮塘岩村，故得名「馬水桔」，並一直沿用至今。
20世紀60年代中期，廣東省農業科學院果樹研究所開始進行馬水桔品種的純化、嫁接和繁殖技術，後由於歷史原因，馬水桔的研究一度中斷。
20世紀80年代始至90年代，馬水桔再次引起了當地政府的關注，農業部門展開了對馬水桔優良單株的選育工作，並組織科技人員對馬水桔的落花、落果和裂果等問題進行技術攻關，逐漸掌握了較為完善的高產優質技術。
1996年，馬水桔被廣東省政府列入「一鄉一品」扶持項目，使馬水桔的發展有了更有利的條件。
2003年的16.18萬畝，年產量達20萬噸，產值達8.3億元，占陽春市農業總產值的21.2%。
2004年1月10日，陽春市委、市政府在北京人民大會堂北京廳成功地舉辦了「馬水桔、美麗的陽春·多情的土地、新春北京懇談會」，提高了馬水桔的知名度，北京、石家莊的客商紛紛前來購銷馬水桔，進一步擴大了馬水桔的北方銷售市場。
產品榮譽
2004年，陽春市被批准建立國家級馬水桔農業標準化示範區，並已通過國家有關部門驗收。
2004年，「春農」牌馬水桔被「農業部農產品質量安全中心」，認證為「無公害農產品」，使馬水桔在產品質量安全得到權威機構的認可。
2005年，「春農」牌馬水桔現又獲得了「廣東省名牌產品」稱號。
2006年，「春農」牌馬水桔又獲得「綠色食品」稱號。
2007年，「春農」牌馬水桔又被中國果品流通協會授予「中華名果」殊榮。
2011年03月28日，原國家質檢總局批准對「馬水桔」實施地理標誌產品保護。
地域保護範圍
馬水桔產地範圍為廣東省陽春市現轄行政區域。
立地條件
要求土壤質地為壤土、沙壤土，土壤pH值6至7，有機質含量≥2%，土層厚度≥1米。
栽培管理
1.種苗繁育：用枳殼、軟枝酸桔、江西紅桔作砧木，嫁接，培育無病毒種苗。
（1）定植時間：每年2至3月春芽萌發前、或4至5月春梢老熟後和9至10月秋梢老熟後進行定植。
（2）定植密度：每公頃種植棵數≤1050棵。
3.施肥：每年每公頃需施≥9000千克（含有機肥）。
4.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、採收和貯運
1.採收：每年1月中旬至2月上中旬、果皮橙黃色、可溶性固形物含量≥11%時即可採收。
2.貯藏：產品應貯放在清潔、陰涼、乾燥、通風的地方，不得與有毒有害、有腐蝕有異味的物品混存。常溫下貯藏≤15天，冷藏≤30天。
3.運輸：裝運時，要輕拿輕放、嚴禁扔摔、撞擊、擠壓、防潮防曬；不得與有毒、有害、有腐蝕或有異味的物品混放。
五、質量特色
感官特色：果皮光滑較薄，皮色橙黃，無青果；果肉肉質細嫩，汁較多化渣，果肉口感清甜、稍帶蜜味和清爽的桔香味。
安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。[1]