马口夺食记(张杰)

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《马口夺食记》是中国当代作家张杰的散文。

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马口夺食记

马儿的眼睛里有了我的身影。我和玩伴们蹑手蹑脚地接近了马儿棚。完蛋了，我们还没有靠近马槽便暴露了。

村里的马棚建在了村外。一来，这些宝贵的村财产会招来很多的苍蝇和牛虻。看马棚的爷爷说：“马儿身上有好多虫害。跳蚤呀，蜱虫呀，鼻胃蝇呀……”我和玩伴们都不相信：“不用信他，都是骗人的。”等若干年以后，我们才知道爷爷的话都是真的。我们倍感庆幸，没有被那么多的虫害感染，实在是上天的眷顾。

一只跳蚤从我的眼前一跃而过，我吃了一惊。这些小家伙和我们熟透了，不会出卖我们的。它极善跳跃，是动物界的跳远跳高的冠军。

“吃饱了，就一边玩去。不要打扰我们的好事。”我悄悄地对跳蚤说。跳蚤会意，眨眼之间，便没有了踪迹。我忽然意识到，我们原来是和跳蚤一伙的。只不过，跳蚤喝的是马儿身上的血，我们偷吃的是马儿的口粮。五十步笑百步，一个船上的。怪不得它一点声音也没有发出呢。我们庆幸着有了新的盟友。

一只牛虻嗡嗡地叫着，翅膀挥斩着空气。我们害得一缩头，歪了嘴巴，斜着看它。这玩意可是动物界的轰炸机，一个不敢招惹的主。要是不小心被它搞一口，你这十天半月将会痛不欲生。听老人们说，这家伙毒性大的能蛰死一头牛，更不用说是人了，更不用说是我们这些小家伙了。我们的心砰砰直跳，害怕得连大气也不敢出。

那匹白马儿瞪大了双眼，迷惑着看到我们这些入侵者。它不仅不怕我们，还把那长长的马儿脸伸了过来，伸到我们的脸前，使劲地嗅了嗅，打了一个很响的响鼻。我惊讶地伸过了手，捂住的它的口和鼻。后面的玩伴，也把手放在嘴边，示意它不要出声。马儿儿似乎不理解人类这伟大的壮举，但也没有再打响鼻，而是把头又埋进了食槽里，安静地吃了起来。边吃，还不忘打几个响鼻，似乎是在警告我们这些入侵者。

我和伙伴们以手示意，那些马儿们把头高高地仰起，似乎是给我们腾出了阵地。我们小心地靠近了马儿槽，把头探了下去，去翻里面的豆粕和黄豆。

你可能纳了闷，好好的孩子，怎么去和马儿争什么嘴？您有所不知。每到了麦收和秋收的时候，或者是马儿有生病或生产的时候，村里看马儿的爷爷，便会和村里的领导提前说，要给马儿或者那个马儿开个小灶，来提高营养或者让它们得以休养生息。小灶就是除了正常的饲料之外，给它们加点豆粕或者煮些黄豆，拌在草料里。我和玩伴们就是来偷吃这些豆粕的黄豆的。马口争食可不是一件容易的事，有看马棚的爷爷不说，还有不让吃的马儿，还有马儿之外的东西，比如牛虻之类的。

我们伸出了小手，利索地在马槽在翻找着。豆粕是一块一块的。豆粕是啥？豆粕就是黄豆榨油之后剩下的东西。在黄豆榨油之后，豆粕就会被机器紧紧地挤了，盛在一个直径大约半米的圆形器具里，再从上面把它压得平整。等成形之后，便会被买家买走，用于喂养活物或者上地肥力。黄豆，是用大锅煮的，等熟透了，便会用大的漏勺打出，放在干燥处放凉。等放凉了，就可以给马儿加料了。

相比，豆粕有一种生黄豆的味道。大人们说，豆粕不能吃多了，吃多了可能头痛。我和玩伴自小就知道这是个好东西，可是无论我们偷吃了多少，也没有头痛过。长大以后，我想，这可能是大人们骗我们的。诚哉，斯言。豆粕含有丰富的蛋白质和其它营养成分，但是，吃多了会腹泻腹胀消化不良，引发痛风，增加肾脏负担，影响激素水平和甲状腺功能。能我们了解了这些，已是多少年之后的事了。黄豆就是我们平日时用的黄豆，没啥好说的。

相比之下，我们更喜欢豆粕。因来豆粕是一块一块的，找到一块就可以啃食一段时间。一来是它比较大，二来是它太硬了。不像黄豆粒，尽管一粒粒地躺在马槽里，黄黄的，胖胖的，招人喜爱。但是它个头太小了，无论怎么去找，也满足不了我们的辘辘饥肠。我们迫切地需要找到它们，以迅速地补充我们体内的蛋白质等。

我们低了头，小手不停地翻找着。找到了豆粕，便会飞快地放进口袋里；如果找到的是黄豆，便立马进了嘴。相较口感，黄豆是熟透的，香；豆粕还是生黄豆的味，也香。当时的条件不允许我们挑剔，便也兼容并蓄，或直了口袋，或进了肚子，总之，是一块儿打了包。

我们吃得正香，忽见马儿仰了头，我们知道，马儿一定是知道了什么风声，便紧身靠在马槽外侧，尽可能地压低了身体。动物们以外界有一种天然的敏锐的本能，能够洞悉外界的变化或者危险。不止是马儿，狗儿，猫儿，猪儿，牛儿，羊儿，蛇儿，鸡儿，鸭儿……不胜枚举，都有这样特异的功能，为人类所不及。

脚步声渐渐地近了。不明说，是爷爷给马儿们添料来了。他左手捏着口袋的一头，右手提着口袋的外头，在马槽里抖来抖去的。我听见马儿们愉悦地瓟着蹄子，浑身散发着特有的腥膻味。我和玩伴们一边把脑袋贴紧了马槽，一边在心里窃喜：“这不，刚才的还没有吃完，就来了新货。”我们在心里摩拳擦掌，耐心等待着爷爷走远，便可大展身口。

爷爷压根就没有看见我们。等爷爷走远了，我们便一跃而起，又加入了与马儿的争食之中。

有时候，马槽里确实找不出可以果腹的东西，我们便会像味道调查员一样，寻了豆粕或者黄豆的味道，摸了进去。豆粕，我们是拾取那些砸碎了的，整个豆粕是很大的一盘，很是沉重。即使让我们带走，我们也没有气力搬得动。如果摸进去没有砸碎的豆粕，我们便只有徒唤奈何的份了。幸福的是，黄豆还在锅里炖着，我们等不得熟了，便自取了漏勺，从锅里弄些出来，也不管凉和热，便急急地往口袋里倒。热气舔着我们的皮肤，我们也不嫌弃，而是感觉到了幸福的味道。这个味道，除了黄豆的香，还有说不出的繁复的层次。让人温暖，让人回味，让人沉醉。

我很纳闷，自小来马棚里和马儿争食已经数不清次数了，为什么我们每次都能成功，从来没有被发现过。等若干年以后，我重提儿时的旧事，爷爷总是笑嘻嘻地。我终于明白了。不是爷爷眼神不好，而是他压根就不想馋极了孩子们回去的时候，肚子还是没有一点的油水。

爷爷，是懂我们的。

追忆的文章，总给人一种附加了繁复意义的味道。我倒希望这篇小文不再如此，我只想简单地记录一下生活的原生态。仅此也就足够了。

作者简介

张杰，中学高级教师，从教30余年，牢记“立德树人”的理念，自觉把理论学习贯彻落实在工作中。多年担任高中语文学科组长，协调同事做好教学常规的落实工作。