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香蕉苦瓜卷

香蕉苦瓜卷

夏季吃苦瓜是最适合不过的了,苦瓜的营养价值丰富。苦瓜能够清热解毒,与香蕉搭配既有解毒排毒的作用,因为香蕉有清热润肠,促进肠胃蠕动的作用。这样身体里的毒素经苦瓜清除后,通过香蕉发挥作用排出体外。夏季由于天气的闷热,好多人都不愿意出门,整天呆在空调屋里,很少排汗,这样身体的毒素就会积攒的越来越多,从而引发各种疾病如:脸上长痘,皮肤过敏,便秘等等。经常吃苦瓜酿香蕉就可以缓解清除体内的一部分毒素,还能起到减肥,祛痘的作用。做法简单,非常适合上班族以及不经常运动的人。

目录

主要食材

苦瓜 250g、香蕉 2跟

功效

消暑清热,解毒、健胃、除邪热

目录

制作步骤

烹饪技巧

营养功效

制作步骤

1、苦瓜洗净

2、香蕉去皮苦瓜切两段,两头去掉

3、把苦瓜瓤子用筷子抠出来

4、锅里的水烧开,把苦瓜放进热水里面焯一下,2分钟左右,苦瓜颜色变翠绿,捞出

5、把香蕉塞进苦瓜里

6、塞好香蕉瓤的苦瓜

7、把塞好香蕉的苦瓜切成片

8、把切好的苦瓜片在盘子里面摆好

9、浇上适量蜂蜜即可[1]

烹饪技巧

1、选苦瓜的时候要选大,选肥一些的苦瓜。

2、苦瓜用热水焯一下会变软,塞香蕉的时候很容易就塞进去了。

3、香蕉剥开三分之一处,这样会避免往苦瓜里塞得时候折了。

营养功效

苦瓜:苦瓜味苦性寒,具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效。另外苦瓜还有降低血糖作用。[1]

香蕉:香蕉味甘性寒,具有清热润肠,促进肠胃蠕动,治疗便秘的作用。

小贴士:苦瓜不要切的太厚,香蕉要比较新鲜的,细长型的。因为它的苦味能是对我们有利的嘛,所以不能吃苦的同学要多淋些蜂蜜哈

参考资料

  1. 香蕉苦瓜卷,搜狗, 2015-07-13