香蕉鬆餅

這一道美食口感特別，營養豐富今天我們共同來試一試吧。

目錄

香蕉鬆餅的用料

香蕉鬆餅的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

• 雞蛋兩個
• 低粉100g
• 牛奶120g
• 糖15g
• 香蕉一根

香蕉鬆餅的做法

1. 蛋黃和蛋白分離。 蛋黃中加入糖。
3. 手動攪拌均勻。
5. 加入牛奶。
7. 使牛奶和蛋黃融合在一起。
9. 篩入低粉。
11. 攪拌成潤滑的麵糊。
13. 打發蛋白，提起打蛋器有小彎勾即可。
15. 蛋白分三次加入到麵糊中，每次z字形拌均勻。
17. 調製好的光滑麵糊。
19. 不粘鍋，不放油。小火慢慢煎。 從高處倒入麵糊。
21. 出現很多小孔時即可翻面。
23. 翻面再煎15-20秒左右可以出鍋。
25. 成品鬆餅
27. 香蕉切厚度一樣的片兒。
29. 取鬆餅，香蕉片放在兩個鬆餅中間。
31. 如圖。
33. 撒些燕麥。
35. 美味
37. 還高顏值
39. 成品